Sejumlah Panitia Masjid Ikuti Pelatihan Penyembelihan Hewan Qurban

Menjelang Hari Raya Idul Adha 1440 H,data keluaran sydney 2023 Pemerintah Kota Yogyakarta bekerjasama dengan Badan Zakat Nasional (Baznas) Kota Yogyakarta memberikan pembekalan sekaligus pelatihan penyembelihan hewan qurban dan penanganan daging higienis di Masjid Pangeran Diponegoro, Senin (29/7/2019).

“Kegiatan ini memberikan banyak manfaat dalam mempersiapkan sebaik mungkin pelaksanaan Hari Raya Qurban,” ucap Wakil Walikota Yogyakarta Heroe Poerwadi usai membuka Pelatihan Penyembelihan Hewan Qurban Dan Penanganan Daging Higienis siang ini.

Sebab, sambungnya, meskipun sudah menjadi rutinitas setiap tahun umat Islam namun tentunya setiap pelaksanaan terdapat perkembangan dan perubahan yang berbeda dari tahun-tahun sebelumnya.

Untuk itu dibutuhkan persiapan yang matang, sebab perlu diingat bahwa persiapan yang baik adalah bagian dari sebuah profesionalisme.

“Pada kesempatan pelatihan ini kami ingin memastikan betul bahwa seluruh panitia mengetahui tata cara kurban, tidak hanya secara syariah namun juga dari aspek kesehatan, kebersihan, higienitas baik sebelum dan sesudah penyembelihan,” kata Heroe.

Pihaknya berpesan kepada para petugas untuk dapat memastikan bahwa hewan qurban dalam keadaan sehat. Selain itu, juga harus lebih teliti dalam mengambil keputusan terhadap hewan yang sakit dengan melakukan pemeriksaan secara cermat sehingga nantinya daging qurban yang kita peroleh selain Halal juga layak untuk dikonsumsi.

“Pengetahuan ini bertujuan untuk memastikan hewan yang disembelih bebas penyakit sehingga tidak sampai merugikan orang yang mengonsumsi dagingnya,” imbuhnya.

Heroe berharap materi pelatihan dari para narasumber dapat menambah pengetahuan tentang penyembelihan hewan kurban dan dapat dipraktekan di wilayah masing-masing.

“Semoga materi ini bisa disosialisasikan ke seluruh panitia penyembelihan hewan qurban, tidak hanya di masjid – masjid namun juga sekolahan dan kampus,” ujarnya.

Sebelumnya Ketua Baznas Kota Yogyakarta, Samsul Azhari menjelaskan bahwa acara tersebut dilakukan setiap tahun.

Tujuannya adalah untuk memberikan pembekalan kepada panitia kurban agar melaksanakan ibadah sesuai tuntutan syariat Islam dan mempertimbangkan psikologi hewan.

“Selama ini tak banyak orang yang memahami terkait psikologi hewan, untuk itulah kami tekankan pengetahuan tersebut,” tandasnya.

Untuk itulah Samsul Azhari menggandeng sejumlah ahli dari Universitas Gadjah Mada untuk memberikan penjelasan terakit hal tersebut. (Tam)

Besar!（5）